Описание
Предлагаю рецепт очень вкусных тыквенно - миндальных блинов. Такие блины подойдут и для разнообразия постного меню. Рецепт из интернета с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
-
Миндаль
70 г
-
Тыква
150 г
-
Вода
200 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Корица
0.333 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
110 г
Приготовление
Миндаль залить кипятком и оставить на 30 минут, затем очистить.
И измельчить с помощью блендера.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки и сварить.
Приготовить пюре.
В чашку налить кипячёную, охлаждённую воду, добавить измельчённый миндаль, сахар, соль, перемешать.
Добавить тыквенное пюре, перемешать.
Добавить растительное масло и корицу (корицу можно не добавлять по желанию).
Добавить разрыхлитель теста и муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, выложить тесто по 2,5-3 ст. л. на сковороду, разровнять.
Испечь блин с обеих сторон.
Блины готовы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.