Описание
Невероятно вкусное нежное апельсиновое печенье! Оказывается орехи очень хорошо осчетаются с апельсинами! Печенье просто тает во рту!
Ингредиенты
-
Апельсин
3 шт
-
Орехи грецкие
120 г
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
100 г
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Кардамон
0.25 ч. л.
-
Мука пшеничная
375 г
-
Сахарная пудра
5 ст. л.
Приготовление
Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте стоять. Оно должно размягчиться. На мелкой терке натрите цедру с апельсинов (только оранжевый слой, белый будет горчить). Добавьте в масло сахар и цедру. Тщательно перемешайте.
В тесто выдавите сок одного апельсина. Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки (не в муку) и тоже добавьте в тесто. Добавьте молотый кардамон и мускатный орех. Тщательно перемешайте.
Всыпьте муку и еще раз тщательно перемешайте.
Противень смажьте маслом, либо застелите пекарской бумагой. Из теста скатайте небольшие шарики и выложите их на расстоянии друг от друга.
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. До легкой золотистости.
Готовые печеньки полейте апельсиновым соком и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Вкусно невероятно! Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.