Описание

Бруснично-яблочный пирог
"Ты с чем чай будешь? - С тобой. И с удовольствием!" Чтобы удовольствия от общения было больше, к чаю можно предложить, например, вот такой пирог.

Ингредиенты

  • Творог

    200 г

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Сахар

    150 г

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Брусника

    200 г

  • Яблоко

    2 шт

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

Приготовление

step-0
Творог смешать с сахаром, размягченным маслом, перемешать.
step-1
Добавить просеянную муку с содой и яйца. Замесить тесто, возможно, муки понадобится больше, так как тесто не должно прилипать к рукам.
step-2
Яблоки нарезать, смешать с брусникой, сахаром и крахмалом (его можно и не класть).
step-3
Тесто раскатать толщиной примерно 1 см.
step-4
Поместить его в форму (у меня форма диаметром 21 cм), чтобы края свисали.
step-5
Выложить на тесто начинку и прикрыть ее краями теста.
step-6
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут до появления румяности.
step-7
А потом можно уплетать за обе щеки! :)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.