Описание
Очень ароматная аппетитная курочка. Готовится быстро, рецепт удовлетворит вкусы домочадцев и нежданных гостей. Также хорошо подойдёт для лёгкого романтического ужина. А рис "Индика& ;quot; Brown - прекрасное дополнение к этому блюду.
Ингредиенты
-
Рис
1 упаковка
-
Филе куриное
200 г
-
Орехи кешью
70 г
-
Фасоль стручковая
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Берём рис Индика Brown в пакетиках от "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим до готовности 35 минут.
Пока варится рис, готовим куриное филе с стручковой фасолью и орехами кешью. Берём нарезанную стручковую фасоль (свежую или замороженную), морковь режем тонкими кольцами. На растительном масле обжариваем овощи до полуготовности 10 минут.
Куриное филе (грудку) промакиваем бумажным полотенцем и режем тонкими полосками.
Обмакиваем куриное филе в крахмал.
Готовые овощи убираем со сковороды, кладём туда же куриное филе в крахмале. Обжариваем на оставшемся масле на сильном огне до румяности 3 минуты.
Кладём нарезанный чеснок, соль, сахар, свежемолотый чёрный перец.
Добавляем обжаренные овощи и орехи кешью. Всё перемешиваем и тушим до готовности на медленном огне 5 минут.
Готовый рис достаём вилкой, даём воде стечь, надрываем пакетик сбоку, кладём рис на сервировочную тарелку. Я использовала сервировочное кольцо.
К рису кладём куриное филе с стручковой фасолью и орехами кешью. Подаём сразу горячим. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.