Описание
Нежнейшая получается курочка в сочетании с брокколи и чудным деликатным соусом!
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Брокколи
250 г
-
Сливки
300 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Тимьян
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Филе обжарить с двух сторон на сильном огне до зарумянивания, не добиваясь полной готовности. Отложить "отдохнуть". Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Смешать сливки, тёртый сыр, горчицу, тимьян, выдавленный чеснок, соль.
Филе порезать на медальоны, посолить, поперчить.
В смазанную маслом сковороду выложить, чередуя, филе и брокколи.
Покрыть сливочной массой. Запекать при 180˚С в течение 25 - 30 минут.
Нежнейшее сочное мясо готово!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.