Описание
Быстрый десерт из готового слоеного теста с нежным кремом, напоминающим крем-брюле.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Сахар коричневый
0.66 стакан
-
Сливки
0.66 стакан
-
Сыр сливочный
150 г
-
Ванилин
1 ч. л.
Приготовление
Предварительно размороженное при комнатной температуре тесто немного раскатать и формой для печенья вырезать звездочки.
Выложить звездочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 мин. до зарумянивания.
Пока звездочки выпекаются, готовим крем. Для крема: взбить миксером на средней скорости сливочный сыр, масло и сливки.
Добавить сахар Демерара. Продолжить взбивать до однородности.
Готовые звездочки остудить, сделать надрезы вдоль звездочек и заполнить кремом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.