Десерт "Эликсир жизни"

Описание

Это бесценный рецепт для приверженцев оздоровительных систем питания. Он содержит только те компоненты, каждый из которых сам по себе является лекарством. В общем, это не просто вкусный десерт, но и эликсир жизни.

Ингредиенты

Хлопья злаковые

0.5 стакан
Миндаль

80 г
Пшеница

0.333 стакан
Мед

2 ст. л.
Ванильный сахар
Курага

8 шт
Стружка кокосовая

1 ч. л.
Инжир

100 г

Приготовление

Курагу выложить в чашку. Вскипятить воду отдельно. Запарить кипятком сухофрукты минут на 10

Половину обычного стакана хлопьев выложить в тарелку. Установить мощность микроволновой печи на 450 Вт. Запечь в таком режиме в течение двух минут. В середине этого срока один раз перемешать, переместив хлопья из центра к краю и наоборот.

Зеленые ростки пророщенной пшеницы промыть

И порубить мелко ножом.

С кураги слить воду. Нарезать курагу и инжир мелкими брусочками

Орехи также залить кипятком, затем очистить, обсушить. Слегка обжарить на сухой сковороде и истолочь в ступке до мелкой крошки.

Смешать пшеницу, орехи, ванильный сахар, поджаренные хлопья, нарезанные курагу и инжир. Перемешать и выложить в чашку средней глубины.

Влить к массе 2 ст. ложки меда. Перемешать. Закрыть чашку крышкой или затянуть специальной пленкой для микроволновых печей. Прогреть массу в печи, установив мощность на 450 Вт, а таймер на три минуты.

Готовый десерт выложить в сервировочные тарелки, украсив кокосовой стружкой, и подавать со свежевыжатым соком или чаем. Такое блюдо можно подавать и холодным, после холодильника. Оно не теряет ни своих полезных качеств, ни очаровательного вкуса!

Комментарии и отзывы