Описание
Очень полюбилось нашей семье это блюдо. Предлагаю и вашему вниманию вариант цветной капусты, фаршированной куриным фаршем. Можно подавать как к праздничному столу, так и порадовать свою семью к обеду или ужину.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
1 шт
-
Грудка куриная
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
200 г
-
Зелень
0.333 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр голландский
150 г
Приготовление
Что нам понадобится...
Цветную капусту кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения. Посолим. Убавляем огонь и варим минут 10 до полуготовности.
Перекладываем капусту сначала в дуршлаг, даем остыть, затем перекладываем на доску.
Делаем куриный фарш: перекручиваем на мясорубке сырую куриную грудку, лук, добавляем сырые яйца, нарезанную зелень, соль, перец.
Хорошо перемешиваем.
Фарш слегка потушить на сковороде до полуготовности.
Капусту перекладываем на противень и заполняем все пустоты между соцветиями фаршем. Хорошо вкладывать фарш рукой, не нарушая целостность капусты.
Смазываем майонезом.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Отправляем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен покрыться золотистой корочкой.
Подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.
Получается очень сочно и ароматно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.