Описание
Основа торта - лепешки безе. Специально просмотрела, есть ли такой торт в рецептах - есть. Но... такой, да другой - предлагаю свой вариант.
Ингредиенты
-
Белок яичный
7 шт
-
Сахар
1 стак.
-
Молоко сгущенное
1 бан.
-
Масло сливочное
200 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
Приготовление
взбиваем белки с сахаром в крутую пену
чайной ложкой выкладываем лепешки на противень, на пергамент, смазанный маслом или маргарином. Расстояние 2 см друг от друга
пока лепешки выпекаются 10мин, при t 200), готовим крем. Сгущенку растереть с маслом до однородной массы и добавить какао.
первая порция лепешек готова (всего их получается 3)
каждую лепешку обмакиваем в крем
и складываем первый слой. Так же поступаем со всеми остальными лепешками, складывая их горкой.
тортик в разрезе
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.