Описание
Благодаря конкурсу "Кухни мира", знакомлюсь с кухнями разных народов. Сегодня на ужин был жареный рис по рецепту, взятому из китайской кухни.
Ингредиенты
-
Рис
1.5 стакан
-
Свинина
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук зеленый
3 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Соль
-
Масло кукурузное
3 ст. л.
Приготовление
Разогреть на сковороде масло и добавить рис, который нужно заранее отварить. Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 15 минут.
Мясо и репчатый лук мелко нарезать. И вместе с зеленью петрушки добавить к рису. Посолить и все перемешать.
Яйца взбить, добавить в сковородку с рисом и тщательно перемешать. Жарить еще 7 минут.
Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Получилось и вкусно, и сытно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.