Торт "Снежная гора"

Описание

Решила я попробовать выпечку сделать в мультиварке. Сынуля подарил агрегат, в котором есть функция выпечки. Это мой первый мультиварочный торт. Он пришёлся по вкусу моему гурману. Шоколадный бисквит, прослойка из варенья сливы с шоколадом, нежный крем на рикотте... Ммммммммммм! А с оформлением... ну растут не оттуда руки у меня. Что теперь делать? Торт собирала глубокой ночью. Поэтому посыпку не сфотографировала.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Масло сливочное

50 г
Сахар

200 г
Молоко

100 мл
Мука пшеничная

150 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Рикотта

500 г
Сливки

100 мл
Посыпка кондитерская

1 упаковка
Варенье

6 ст. л.

Приготовление

Сливочное масло взбить с сахаром (100 г).

Продолжая взбивать по одному ввести яйца.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, какао-порошок.

Перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить в чашу тесто. Закрыть крышку и поставить режим "Десерт" на 40 минут. Готовить до окончания программы

Готовый бисквит перевернуть с помощью вкладки для варки на пару и вытащить из чаши. Остудить на решётке. Охлаждённый бисквит разрезать на три части.

Приготовить крем: рикотту взбить с сахаром и сливками до однородности. Первый корж промазать вареньем, сверху выложить слой крема, накрыть вторым коржом, который аналогично промазать, накрыть третьим коржом.