Описание
Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Мята
1 горстк.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахар
0.66 стакан
-
Шоколад темный
100 г
Приготовление
Мяту промыть и пробить с сахаром с помощью погружного блендера.
Взбить размягченное масло, мятный сахар и яйцо до пышности.
Добавить измельченный шоколад (можно использовать шоколадные дропсы), хлопья, муку, просеянную с какао и разрыхлителем.
Тесто получается как липкий пластилин.
Влажными руками сформировать шарики размером с грецкий орех и разложить на силиконовом коврике или пергаменте для выпечки на расстоянии друг от друга. При желании украсить орехами.
Выпекать при 160 градусах 10-15 минут. Охладить печенье на решетке.
Сразу из духовки печенье мягкое, но при охлаждении твердеет (у меня получилось 30 штучек).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.