Описание
Достаточно легкое в приготовлении блюдо, не требуещее особых затрат времени и сил и в то же время очень вкусное! Предлагаю и вам попробовать!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 кг
-
Чеснок
-
Помидор
4 шт
-
Фарш мясной
200 г
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Семена
1.5 ч. л.
Приготовление
Промыть и нарезать фасоль. Чеснок пропустить через чесночницу. Обжарить вместе с молотой кинзой (в идеале на бараньем жиру) на растительном масле. Уменьшить огонь и всыпать фасоль. Тушить под крышкой до тех пор, пока фасоль не поменяет цвет (до полуготовности).
Из фарша скатать небольшие фрикадельки (по желанию добавить в них немного петрушки) и обжарить отдельно на сковороде.
Добавить в фасоль измельченные помидоры, я натерла на крупной терке (удобно тем, что кожица остается в руках)
затем добавить томатную пасту и фрикадельки. Посолить. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности, около получаса. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.