Описание
Если дети не хотят есть манную кашу, а вы хотите их обязательно ею накормить, то пойдите на хитрость и сделайте этот пудинг под видом десерта. Ваши дети обязательно порадуются ему и всё съедят.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
0.5 л
-
Сахар
4 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Соль
1
-
Крупа манная
70 г
-
Ваниль
5 г
-
Ягода
Приготовление
Яйцо разделить на желток и белок. Белок взбить в пышную пену. Желток с 2-мя ст. л. молока тоже взбить.
Остольное молоко вылить в кастрюльку, добавить сахар, цедру лимона и щепотку соли. Довести молоко до кипения. Смотрите что бы оно не убежало. Тут же всыпаем по тихоньку манку, размешивая веньчиком. Варить ещё 1 мин, потом снять с огня.
Желток вливаем в пудинг тонкой струйкой иразмешиваем, потом взбитый белок вмешиваем лопаткой в нашу смесь снизу вверх аккуратно.
Подготовим наши формочки для пудинга. Их надо ополоснуть под холодной водой. Наполняем формочки пудингом и ставим охлождаться на 1 час в холодильник.
Через час достоём и украшаем по своему усмотрению и вкусу наш десерт. Приятного аппетита!
Можно и так украсить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.