Описание
Позвольте себе на завтрак на даче ароматный пирог с клубникой в английском стиле... конечно, с овсяными хлопьями. Сделать совсем не сложно. А получается ароматный, полезный, вкусный пирог.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
0.5 стакан
-
Клубника
200 г
-
Сахар коричневый
6 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Для приготовления берём цельнозерновые овсяные хлопья от "Мистраль".
В глубокой миске смешиваем муку, сахар и хлопья.
Добавляем разрыхлитель, яйцо и холодное сливочное масло.
Разминаем вилкой масло с мукой и хлопьями. Тесто должно быть в виде липкой крошки. Может понадобиться больше муки.
Берём клубнику, моем, обрываем хвостики, слегка обсушиваем.
Произвольно режем крупную клубнику на кусочки, посыпаем сахаром и крахмалом.
Берём удобную форму для запекания, у меня 22 см в диаметре, разовая, что очень удобно на даче. Кладём в форму 2/3 теста и разравниваем.
Сверху теста кладём клубнику.
Засыпаем клубнику крошкой оставшегося теста. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистости 40 минут.
Подаём пирог тёплым или холодным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.