Описание
Хочу поделиться с вами рецептом красивого и вкусного мясного блюда. Рецепт нашла на польском кулинарном сайте. Большая благодарность автору - Джоанне.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Горчица
2 ч. л.
-
Фета
100 г
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Бекон
300 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Огурец
0.5 шт
-
Помидор
0.5 шт
Приготовление
Крупную луковицу очистить, нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле.
В фарш добавить пропущенный через пресс чеснок, обжаренный лук, яйца, панировочные сухари, соль, перец, горчицу.
Фарш хорошо перемешать.
Сыр нарезать кубиками.
Добавить к фаршу, перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить ломтиками бекона.
Аккуратно в форму выложить фарш.
Концы бекона завернуть на фарш.
Выпекать бабку необходимо при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Затем нужно аккуратно перевернуть бабку на противень и запекать еще минут 20 до красивого коричневого цвета бекона.
В это время приготовим простое украшение нашего блюда. Огурец моем, нарезаем тонкими пластинками, толщиной примерно 3 мм.
С одной стороны делаем надрез под углом.
Помидор моем, разрезаем пополам, отрезаем небольшую часть.
Разрезаем помидор на дольки.
Шкурку у долек тонким ножом отделяем от мякоти, не доходя до конца около 1 см, разворачиваем. Украшения блюда готовы.
Готовую мясную бабку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.