Описание
Предлагаю вам похрустеть печеньем с сыром и злаковыми хлопьями, которые не чувствуются на вкус, но придают замечательную структуру. Такое печенье хорошо и к кофе, и к чаю, и к супам, и др. Готовится легко и быстро, и, конечно же, съедается еще быстрее.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Хлопья злаковые
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Молоко
150 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, солью и хлопьями.
В сухую смесь добавить размягченное сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр. Все перетереть руками.
Добавить молоко и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Затем тесто поделить на 2 части и раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Вырезать формочками печенье. Диаметр моих формочек 7 см, у меня получилось 25 печений.
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 15-18 минут до зарумянивания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.