Описание
Тесто у этих кексиков получается воздушное и пористое. Очень насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты
-
Какао-порошок
65 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.75 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Масло растительное
80 мл
-
Сливки
120 мл
-
Ванилин
-
Масло сливочное
115 г
-
Сыр сливочный
220 г
-
Сахарная пудра
3 стакан
-
Ванилин
Приготовление
В одной миске смешиваем какао муку соду соль разрыхлитель.
В другой сахар яйца масло ванилин до однородности.
Половину жидких продуктов добавить к сухим плюс половина сливок.
Добавить оставшиеся из миски плюс оставшиеся сливки.
Разлить тесто по формам и выпекать 20 минут при 180 градусах в разогретой духовке. наполнять форму на половину. у меня формы маленькие и поэтому испеклось очень быстро.
КРЕМ. сливочное масло, сыр и сахарную пудру (количество по вкусу и желанию) взбить миксером. Если крем получиться жидким можно добавить крахмал или поставить на 10-15 минут в морозилку или холодильник. украшать только остывшие кексики.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.