Торт "Коляска"

Описание

В подготовке к крестинам дочери озадачилась идеальным тортом... и нашла на одном из сайтов, чудесный кулинар katinka поделилась своим рецептом, за что ей огромное спасибо!!!

Ингредиенты

Бисквит

2 шт
Маршмеллоу

400 г
Творог

600 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Сахарная пудра

6 ст. л.
Сливки

500 мл
Желатин

6 шт
Масло растительное

0.5 ч. л.
Варенье

150 г

Приготовление

Вырезать из бисквита корпус коляски

Из лишней детали вырезаем колеса, ручку и одеяльце

Каждую часть разрезаем горизонтально

Готовим крем:смазать форму маслом, выложить маршмеллоу и поставить в микроволновку на 39-60 секунд

К подтаявшему маршмеллоу добавить творог и сахарную пудру=размешать

Собрать детали коляски и смазать вареньем (любой другой пропиткой)

Сверху выкладываем крем и так каждый корж

Убираем торт в холодильник и готовим крем для украшения: замочить на 5 минут в холодной воде пластины желатина, подогреть 100 мл сливок и распустить желатин. Взбить 400 мл холодных сливок с сахарной пудрой и ванильным сахаром, на минимальной скорости, постепенно вливая смесь из сливок с желатином (комнатной температуры). Увеличить скорость и взбить до пиков