Паста с песто из зелeного горошка

Описание

Еще один рецепт от Виточки-belochkavita + журнал Gourmet. Нежнейшая, вкусная паста, в сочетании с песто, отличное, быстрое блюдо.

Ингредиенты

Паста
Горошек зеленый

280 г
Чеснок

2 зуб.
Орехи

0.5 стакан
Сыр твердый

0.5 стакан
Масло оливковое

0.25 стакан

Приготовление

Орехи кешью слегка обжарила

В food-processor(е) измельчить чеснок, орехи,добавила красный перец

[b]Слова автора.[/b] Горошек приготовить в течение 2 минут в кипящей воде. Воду слить. Горошек обдать холодной водой. Заменила на консервированный горошек,сыр, щепотку соли и черного свежемолотого перца,

Не останавливая мотор, влить оливковое масло.

Масса у меня из-за горошка получилась густая,но

добавила чуть отвар от макарон,вкус стал более насыщенным,и получилась настоящая паста.

Сварить пасту и

смешать с приготовленным соусом. Так как мне нравиться вкус карри,в блюде он был к месту. Этого количества соуса хватает на 4-6 порций. Еще один рецепт в копилку для работающих мам.