Описание
Моему 4 -му уровню посвящается. Получилось вкусненько. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Рис
1 стакан
-
Лук репчатый
5 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сыр твердый
300 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Соль
-
Перец черный
-
Хмели-сунели
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука кукурузная
Приготовление
Лук порезать мелкими кубиками, морковку натереть. Обжарить на сковороде в подсолнечном масле.
Заранее надо отварить рис (я взяла 1 стакан уже отваренного риса).Соединяем его с фаршем.
Половину нашего лука с морковкой выкладываем в фарш с рисом. В другую половину кладем сметану, майонез и томатную пасту.
Хорошенько перемешиваем и протушиваем буквально пару минут.
Добавляем в наш фарш яйцо, специи, соль и тщательно перемешиваем.
Формируем наши тефтельки, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем.
Выкладываем на противень ,смазанный слегка растительным маслом.Потом буквально пол стаканчика воды заливаем в отверстия между тефтелями.
Покрываем наши тефтельки подливой.
Сверху посыпаем, натертым на крупной терке, сыром. Ставим в духовку при температуре 180гр. минут на 15, пока не зарумянится сыр.
Я пробу уже сняла, так что могу смело утверждать, что довольно таки не плохо. Думаю на 4-ый уровень потянет :-).Приятного всем аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.