Описание
Основа рецепта позаимствована с сайта Хорошая кухня. Но вместо курицы я использовала индейку и не добавляла батон, размоченный в молоке. Котлетки получились мягкими, сочными и вкусными. И, кроме того, диетическими. Конечно, не для праздника, но на ужин или обед пойдут. Надеюсь, понравится.
Ингредиенты
-
Капуста квашеная
200 г
-
Филе
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Если капуста очень кислая, промыть или добавить немного свежей. Капусту, мясо и лук перекрутить на мясорубке.
Филе перемолоть
В получившийся фарш добавить специи, яйцо, муку. Фарш хорошо промешать.
Сделать котлеты и пожарить. Можно обвалять в муке или сухарях.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.