Описание
Многие, думаю, любят китайскую кухню.. Мы в том числе).. Кальмары со сладким перцем.. Думаю, все пробовали.. но не все готовили дома... а приготовить совсем просто... И времени понадобится .. Максимум 10 минут)))). Для конкурса "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Кальмар
400 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук зеленый
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Специи
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Кальмары я брала замороженные кольцами))) Лучше брать тушками, очищенные).. Сделайте неглубокие надрезы на кальмарах (с внутренней стороны..а не со стороны кожицы)... нарежьте на небольшие кусочки. Сторона, где была кожа более гладкая.. а с другой стороны он более рыхленький)... нарежьте на небольшие кусочки.
Перец нарежьте... Чеснок и лук измельчите.
Перец обжариваем на растительном масле.. 1-2 минуты.
Затем добовляем кальмары.., чеснок.. и лук.. Обжариваем еще минуту.
Добавляем сок лимона (или сухое вино).., тушим еще пару минут...
Подавать горячим))) Приятного аппетита!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.