Описание

Шоколадные оладьи из злаковых хлопьев и цуккини
Тема полезных завтраков очень актуальна в наше семье! Очень рада, что конкурс от "Мистраль" стимулирует на поиск новых решений... Хочу порекомендовать поварятам ещё один интересный рецепт завтрака для деток-школьников и пап-сладкоежек. Кабачки/цуккини - очень нейтральный по вкусу овощ, который впитывает в себя более ароматные добавки, т. е. в этом варианте кабачки превратятся почти что в шоколадный кусочек счастья в ненастный осенний день! А чтобы добавить сил и стартануть, полными энергией, в осень, нам помогут цельнозерновые хлопья от "Мистраль"! Попробуйте этот вкусный питательный шоко- энэрджайзик...

Ингредиенты

  • Цуккини

    1 шт

  • Хлопья злаковые

    70 г

  • Сметана

    50 г

  • Сахар

    50 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    20 г

  • Мука цельнозерновая

    3 ст. л.

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Отмерить продукты для оладушек. Сливочное масло растопить в СВЧ или в тарелке с горячей водой, поставив туда пиалочку с маслом.
step-1
Цуккини или кабачок (без семенной части) очистить и натереть на мелкой тёрке (если выделяется сильно много сока, то лучше - отжать!). Добавить сахар, яйца, сметану
step-2
Добавить злаковые хлопья "Мистраль" (5 или 7-злаковые - на выбор),
step-3
А также - какао, разрыхлитель, сливочное масло.
step-4
Смешать до однородности и дать немного (минут 15) массе постоять (в это время чистим зубы и пр. процедуры).
step-5
Если у вас с утра недостаточно времени подождать, чтобы хлопья набухли, то добавьте на этом этапе цельнозерновую муку (или хлопья, смолотые в муку) чтобы получилась слегка вязкая, но не сильно густая, консистенция, как на оладьи...
step-6
В это время хорошо нагреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом, уменьшить жар до среднего и выложить столовой ложкой небольшие порции оладий, на достаточном расстоянии друг от друга
step-7
Обжарить с обеих сторон.
step-8
Оладушки выложить на бумажные салфетки и дать им немного остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой и подавать с чашечкой ароматного кофею, а деткам - с какао-о-о-о-о!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.