Описание
Надоело кушать просто куриное мясо, вот решила малость изменить меню. Не знаю где и как выращивают курочек, но у нас их пичкают соей и всякими веществами, чтоб они были огромными и быстрее росли. Ну и представьте какой вкус у такого мяса-НИКАКОЙ. Приходится добавлять всякой всячины, чтобы птица энта, была удобоварима!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Грибы
200 г
-
Творог
100 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
Приготовление
готовим соус-лук измельчит и обжарить до прозрачности.Грибы порезать пластинками и отправить к луку(+соль,перец).Жарим до готовности и в конце я еще добавила от леверды(черемши) белую часть стеблей,мелко порезанную
леверда
майонез(сметану) смешать с томатом,развести немного кипяченной водой и залить грибы и потушить минут 5
творог размять и добавить давленный чеснок,перемешать
мясо порезать порционными кусками и отбить,посолить,поперчить
положить творог и свернуть рулетиком(закрепить зубочисткой)
обжарить рулеты на растительном масле и сложить в емкость к соусу(если соус загустел,то разбавить кипяченной водой).Добавить лаврушку,душистый перец и потушить под крышкой 15 минут.
вот такие рулетики
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.