Описание
Нежное белое мяско с вкуснейшим соусом. Продукты доступные, готовить легко и быстро, а результат превосходит все ожидания! Процесс приготовления станет еще проще, если Вы воспользуетесь ножом и сковородой Scarlett.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
400 г
-
Мука пшеничная
-
Соевый соус
-
Сливки
150 мл
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
150 г
-
Лимон
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Куриные грудки нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной около сантиметра. Лучше всего воспользоваться ножом Scarlett. Заливаем соевым соусом и оставляем минут на 15-20.
Тем временем трем цедру лимона, а затем сыр на мелкой терке.
К сыру с цедрой добавляем сливки и 2-3 зубчика чеснока (через чесночницу, либо трем на самую мелкую терку). Добавляем сок половины лимона, или чуть меньше и перемешиваем.
Кусочки курицы обваливаем в муке и быстро обжариваем с двух сторон на растительном масле, буквально по паре минут с каждой стороны, чтобы не пережарить. Сковорода Scarlett Вас не подведет.
После того, когда всю курицу поджарим, выкладываем ее в сковороду и заливаем подготовленной смесью. Держим под крышкой несколько минут на маленьком огне, а затем выключаем и даем постоять минут 10-15.
Можно подавать:) У меня на гарнир гречка, но думаю, будет вкусно и с рисом, и с макаронами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.