Описание
Очень ароматное и зимнее печенье! Можно готовить как с сушеной вишней, так и клюквой. Можно добавить дробленые орехи или кусочки шоколада, украсить миндальными лепестками по краям.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
110 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Клюква
100 г
-
Сахарная пудра
5 ст. л.
-
Вода
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
Приготовление
Подготовить продукты для теста.
Взбить масло ТМ Милье комнатной температуры с сахаром до кремовой светлой консистенции.
Добавить яйцо, ванильный сахар, корицу и еще раз тщательно взбить.
Добавить всю муку и перемешать так, чтобы тесто слиплось в комок.
Добавить сушеную клюкву (вишню) и еще раз перемешать, чтобы распределить клюкву по всему тесту.
Скатать тесто «колбаской», завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час. Можно убрать в морозилку на 15-20 минут.
Когда тесто охладиться, духовку разогреваем до 180С, а «колбаску» нарезаем на порционные печеньки, толщиной 1 см. Выпекать 15-20 минут.
Дать печенью полностью остыть и украсить глазурью. Можно использовать готовую или сделать самим, смешав воду с сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.