Описание
Пирожные готовятся из классического бисквита с добавлением кокосовой стружки, очень нежные не только на вид, но и на вкус!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар тростниковый
60 г
-
Стружка кокосовая
5 г
-
Мука пшеничная
60 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко сгущенное
100 г
-
Посыпка кондитерская
-
Стружка кокосовая
15 г
Приготовление
Необходимые продукты.
Желтки отделить от белков.
Желтки взбить с половиной от общего количества сахара.
Отдельно взбить белки с оставшейся половиной сахара.
Соединить желтковую массу с белковой и добавить просеянную муку.
Замесить тесто также с помощью миксера.
Добавить кокосовую стружку. Снова все перемешать.
Вылить тесто в ведро хлебопечки. Установить режим " Выпечка" на 40 минут.
Готовый бисквит в ведре, сразу после выпечки.
Выложить бискит на решетку и дать ему остыть, после чего переложить на тарелку.
Приготовить крем, взбив масло сливочное комнатной температуры со сгущенкой.
Бисквит разрезать на 2 слоя.
Смазать кремом обильно.
Сложить бисквит и сверху промазать кремом.
Сложенный и промазанный бисквит разрезать на 6 частей.
Места среза каждого пирожного смазать кремом и посыпать стружкой кокосовой.
Так поступить со всеми. Из оставшегося крема оформить бортики при помощи кулинарного мешка и украсить кондитерской посыпкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.