Описание
Мазаринер - это миндальные корзиночки, которые готовят в шведской кухне. Я предлагаю приготовить для них начинку из шоколадного заварного крема от ТМ Haas.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Миндаль
60 г
-
Экстракт
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
120 г
-
Соль
1 щепот.
-
Крем
1 упаковка
-
Молоко
300 мл
Приготовление
Приготовим песочное тесто. Смешиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Добавить соль.
Разбиваем яйцо и перемешиваем.
Миндаль измельчаем и добавляем в тесто вместе с экстрактом миндаля. Перемешиваем.
Насыпаем муку и замешиваем густое тесто. Отправляем тесто в холодильник на 1 час.
Берем формочки для кексов и вырезаем. Аккуратно помещаем тесто в формочки. Выпекаем при 200 градусах около 15 минут.
В тарелку высыпаем смесь для приготовления шоколадного заварного крема. Разбавляем половиной молока.
Подогреваем молоко и смешиваем с кремом. Проварить до густого состояния. Остудить крем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.