Описание
Давным-давно когда-то читал о чем-то подобном из говядины. Решил поэксперементировать на куриных бедрышках. В итоге вышло очень вкусно и сытно :)
Ингредиенты
-
Бедро куриное
6 шт
-
Пиво светлое
1 бутылка
-
Хлеб
6 ломт.
-
Горчица
-
Соль
-
Специи
-
Петрушка
Приготовление
готовим продукты
ставим разогревать казанок (гусятницу) на плиту, в это время хорошо обмазываем горчичкой черный хлеб. У нас он называется "украинский" (в Москве вроде бы "столичный") - главное что бы не белый был
закладываем бедра в казан, заливаем пивом
выкладываем сверху хлебушек солим, перчим, добавляем специи (базилик, хмели-сунели)
переодически помешивая тушим минут 40 (пока хлеб почти полностью не разлезеться) добавляем петрушку и даем ей еще минут 5 потомиться
добавляем овощи (гарнир - кому что нравится) Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.