Описание
Этим рецептом пользуюсь уже 5 лет, взяла его из интернета (название сайта уже и не помню), большое спасибо автору, который разместил когда-то этот рецептик. Несложный в приготовлении пирог, зато результат превосходный – ароматный, нежный, порадует и Вас, и Ваших близких.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
1.5 стакан
-
Масло сливочное
110 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванилин
2 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 ст. л.
-
Черника
200 г
-
Брусника
200 г
-
Сметана
400 г
Приготовление
Состав.
Снимаем цедру с апельсина.
Просеиваем муку.
Добавляем соду гашёную, ванилин.
Высыпаем сахар.
Добавляем цедру апельсина,…
… размягчённое сливочное масло...
… и яйцо.
Вымешиваем тесто, получается вот такой «колобок».
Форму смазываем сливочным маслом…
… и присыпаем мукой.
Тесто уложить в форму и вылепить бортик.
Смешиваем ванилин с сахаром.
Взбиваем миксером яйцо, добавляя сахар с ванилином.
В полученную смесь добавляем сметану и взбиваем миксером.
Ягоду выкладываем на тесто…
… равномерно заливаем полученным сметанным кремом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и …
… отправляем в неё наш пирог на 60 минут.
Достаём из духовки пирог и даём ему остыть. Отправляем пирог в холодильник до полного охлаждения.
Подавать пирог холодным.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.