Печенье «Шоколадный бум»

Описание

Представляю вашему вниманию супер-шоколадное печенье! Три шоколадных компонента в сочетании с пшённой мукой придают выпечке потрясающий особенный вкус и удивительный аромат! Готовится это печенье легко и быстро! Получается вкусный, в меру сладкий и с чуть влажной серединкой отличный десерт!

Ингредиенты

Масло шоколадное

180 г
Сахар

3 ст. л.
Шоколад темный

100 г
Сырок плавленый

2 шт
Молоко

4 ст. л.
Пшено

3 упаковка
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Пюре фруктовое

2 ст. л.

Приготовление

В небольшой кастрюльке растопить 80 г шоколадного масла, молоко и шоколад. Остудить.

Пока масса остывает надо перемолоть на кофемолке пшено и просеять через мелкое сито вместе с мукой и разрыхлителем.

Шоколадные сырки растереть с сахаром, добавить шоколадно-масляную массу, сыпучую смесь, яблочное пюре и оставшееся мягкое шоколадное масло. Замесить мягкое, очень нежное тесто. Разделить тесто на шарики, величиной с грецкий орех, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. По желанию можно сделать штампом или вилкой рисунок. Я сделала решёткой от мясорубки.