Описание
Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо. Просто изумительно аппетитно смотрится на тарелке, а вкус... м-м-м... ням-ням!!!
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Филе рыбное
8 шт
-
Брокколи
400 г
-
Перец белый
-
Соль
Приготовление
Картофель очистить и целиком опустить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут. Достать картофель шумовкой и дать ему слегка остыть (у меня на фото 2 картофелины лишние).
Разогреть духовку до 230 градусов. Смешать растительное масло, тертую лимонную цедру и мелко порезанную зелень.
Рыбное филе уложить в форму с антипригарным покрытием.
Ложкой положить поверх него небольшое количество лимонной смеси, приправить солью и белым перцем.
Картофель натереть на крупной терке и выложить небольшой горкой на рыбу.
Сбрызнуть лимонной смесью и приправить по вкусу.
Запекать 15 минут. Если картофель не станет золотистым и хрустящим, добавить еще пару минут. Тем временем тонко нарезать брокколи и поварить в кипящей воде 3 минуты.
Подать, разложив филе на подушке из брокколи!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.