Описание
Очень вкусный хлебушек. Нежный мякиш и хрустящая корочка.
Ингредиенты
-
Дрожжи
5 г
-
Вода газированная
300 мл
-
Соль
2 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло растительное
75 мл
-
Мука пшеничная
150 г
-
Мука ржаная
350 г
-
Семечки подсолнуха
3 ст. л.
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Семечки тыквенные
3 ст. л.
Приготовление
Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.
Примерно в 50 мл воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из минеральной воды, растительного масла, соли, дрожжей, муки, семян подсолнуха, тыквы и кунжута. Тесто будет слегка «прилипать» к рукам.
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла.
Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Приятного аппетита!
Очень вкусен свежевыпеченный хлеб с салом (своей засолки) и солеными огурчиками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.