Описание
Сладкий блинный торт на Масленицу!
Ингредиенты
-
Блин
8 шт
-
Маскарпоне
250 г
-
Мед
50 г
-
Клубника
250 г
-
Орехи грецкие
200 г
-
Сливки
50 г
-
Сахар коричневый
30 г
Приготовление
Наши продукты.
Подготовим крем: выложим маскарпоне и мед в пиалу.
Смешаем крем до однородности.
Грецкие орехи (150 г) мелко нарубим и добавим к крему.
Переложим массу в блендер, добавим сливок и все взобьем.
Клубнику помоем и нарежем колечками.
Положим блин на тарелку, сверху выложим крем.
На крем выложим клубнику.
Так укладываем 7 блинов. Когда все блины уложены, остатками крема обмажем края торта.
Мелко нарубим немного грецких орехов (50 г), украсим края торта.
Коричневый сахар высыпать на сковороду, добавить воды и готовить, пока не получится карамель (5-7 минут).
Готовую карамель перелить в стакан. Взять кондитерскую кисть и обмазать верхний блин.
Украсить торт остатками клубники и орешками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.