Описание
Мы очень любим такие фаршированные перцы-лодочки - очень яркое, ароматное, сочное, вкусное и самодостаточное блюдо. Оно станет настоящим украшением вашего стола! Таких перцев всегда мало, так что советую приготовить их побольше)
Ингредиенты
-
Перец сладкий
4 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Моцарелла
200 г
-
Орехи кедровые
100 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Вот такой яркий и сочный перец мы будем готовить
Разрезаем каждый перец вдоль и вычищаем семена. Каждый перец смазываем соевым соусом - у меня любимый Киккоман. Основой начинки будет моцарелла
Сыр нарезаем кубиками, кладем мелко нарезанную петрушку, соевый соус, орехи, тертый чеснок.
Нам нужны уже прогоревшие угли, чтобы перец не сгорел, а запекся. Ждем умеренного жара.
Перец кладем на решетку и ждем, когда он запечется до мягкости стенок, а сыр в начинке расплавится.
Пока наш перец готовится, любуемся цветами...
Дышим свежим воздухом, отдыхаем
... и встречаем прибежавших на аромат гостей)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.