Воду, дрожжи, 2 ч. л. сахара размешать и дать постоять 15-20 минут. Спустя это время, добавить 2 ст. л. масла и 2 ч. л. сахара, щепотку соли и муку. Тщательно перемешать (до состояния сметаны) и дать еще раз подойти в теплом месте.

Яблоки нарезать кружочками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком. Перед обжариванием посыпать сахаром и корицей.

Раскалить сковородку с маслом. Обмакивать яблоки в тесто и выкладывать на сковородку (огонь можно убавить). Жарить с обеих сторон как оладки.

Хе-хе... именно они у меня и получились. Кляр был густоват... Но не Лисенком я буду, если всех не перехитрю..:-D :-D Мои колечки все равно с дырочкой!!! ;-) ;-) ;-)