Описание
"Ура!!! Заработало!!!" - просто ликую от радости - младший сын с самых пеленок гречку на дух не переносит, а тут не только ел, да еще и нахваливал! Не умела я, оказывается, всю жизнь гречку готовить... Хороша и в холодном (как салат) и в теплом (как гарнир) виде.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Брокколи
100 г
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
-
Шампиньоны
2 шт
-
Кабачок
0.5 шт
Приготовление
В подсоленой воде отварить до готовности гречку ТМ Мистраль в пакетиках.
Выложить на блюдо и оставить при комнатной температуре.
Тем временем подготовить овощи - помыть, нарезать.
На оливковом масле довести до прозрачности лук и добавить нарезанные грибы.
Затем несколько соцветий брокколи.
Затем болгарский перчик и кабачок. Слегка поджарить, но так, чтобы овощи не развалились. Огонь выключить, добавить остывшую гречку, заправить лимонным соком, по желанию посыпать мелко нарубленными грецкими орехами и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.