Описание

Мороженое-сорбет
Изматывающая жара сподвигла на воспроизведение вот такого шедевра. Сам рецепт взят из кулинарной газеты "Скатерть-самобранка" (к сожалению, имя автора не запомнила :-)). Автор данного рецепта утверждает, что каждая уважающая себя хозяйка в Израиле готовит такое лакомство каждый день, что же, спорить не буду. Предлагаю вам, дорогие мои поварята, оценить данный рецепт.

Ингредиенты

  • Пюре фруктовое

    500 г

  • Сливки

    500 г

  • Молоко сгущенное

    250 г

Приготовление

step-0
Ингредиенты
step-1
В чашку вылить пюре и добавить сгущенку
step-2
Перемешать до однородности, поставить в морозилку на 30 минут
step-3
Взбить миксером на маленькой скорости сливки до устойчивых пиков
step-4
По истечении времени из морозилки вынуть фруктовую массу и влить в сливки, постоянно перемешивая. Взбивать миксером еще минуты 2.
step-5
Перелить фруктово-сливочную массу в контейнер и поставить в морозилку на 2 часа. Через 2 часа достать, перемешать хорошо и опять отправить в морозилку еще на 2 часа.
step-6
Все, наше фруктовое мороженое готово!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.