Описание
Предлагаю вам попробовать рецепт приготовления картофеля из китайской кухни. Сладковато-острый картофель очень ароматный, вкусный и нежный. Уверена, что вы не останетесь равнодушными при виде запеченого картофеля, с легкой корочкой, источающего потрясающий аромат и приятного цвета. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец чили
0.5 ч. л.
-
Соус томатный
2 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Соус томатный
1 ст. л.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мед
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Кунжут
-
Петрушка
Приготовление
Картофель чистим и нарезаем брусочками.
Смешиваем растительное масло, порошок чили, томатный соус, измельченный чеснок и соль. Это лучше делать в пакете.
Кладем туда нарезанный картофель и хорошо перемешиваем.
Помещаем картофель на протвень на силиконовый коврик и запекаем в предварительно нагретой до 200С духовке 35-40 минут. При этом один раз нужно картофель перевернуть, где то через 15-20 минут.
Получается вот такой красивый румяный картофель.
Затем в глубокой сковороде нагреваем растительное масло, добавляем измельченный чеснок и слегка обжариваем.
Добавляем мед, уксус и томатный соус и перемешиваем.
Добавляем запеченый картофель и перемешиваем.
При подаче посыпать кунжутом и мелко нарезанной петрушкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.