Описание
Нежная и очень вкусная запеканка. Я уверена, что она понравится всем, кто любит обычную запеканку из творога.
Ингредиенты
-
Творог
400 г
-
Пшено
300 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
120 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
8 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
Приготовление
Вареное пшено Мистраль.
Творог положила в миску и разбила яйца.
В миску высыпала пшено, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста и добавила сметану.
Перемешала все ингредиенты.
Насыпала муку и ещё раз хорошо взбила миксером.
Две керамические формы диаметром 17 см обмазала сливочным маслом. Обсыпала дно и края формы панировочными сухарями. (Сухари делала из белого хлеба с семенами.)
Тесто перелила в формы и поставила их в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 30 минут духовку выключила. Запеканка поднялась.
Она хорошо зарумянилась.
Запеканка остыла и осела.
Но, несмотря на это, мягкая и нежная!
Очень вкусная запеканка с домашним, настоящим мёдом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.