Описание
Очень нежная, с легким, почти невесомым, лимонным привкусом. Самое правильное блюдо в жаркую погоду. И очень хороша, как шашлычок на природу.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
6 шт
-
Сок свежевыжатый
75 мл
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Специи
Приготовление
Курочку помыть, обсушить, отрезать лишнее (если есть). Можно брать любые запчасти куры.
Нам потребуется один лимон. Хорошо его моем с щеточкой. Затем теркой снимаем цедру и выжимаем сок из лимона.
К цедре добавить сок лимона, соль, перец, орегано и оливковое масло. Хорошо смешать.
Положить курочку в маринад и убрать в холодильник минимум на полчаса.
Перец болгарский вымыть, очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками и уложить, в смазанную маслом форму. Сверху выложить курочку и поставить в духовку запекаться. Через 15 минут курочку немного полить оставшимся маринадом.
И оставить запекаться до золотистой корочки.
Курочку подавать горячей, а перчик, который получается тоже очень вкусным можно подать в отдельной пиале или полить гарнир.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.