Коврижка медовая с миндалём

Описание

Домашняя выпечка для семейного чаепития.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

0.5 стакан
Мед

2 ст. л.
Миндаль

0.5 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

1 ст. л.
Соль

1 щепот.
Сода

0.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.

Приготовление

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить корицу (1 ч. ложка), соль (1 щепотка), соду (1/2 ч. ложки). Смесь взбить.

К смеси добавить универсальный тростниковый сахар ТМ "Мистраль", смесь взбить.

Добавить мёд (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.

Добавить муку (2 стакана).

Добавить сметану (1 ст. ложка).

Миндаль почистить, порубить в крошку, добавить в тесто.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить приготовленное тесто. Форму отправить в нагретый до 190-200С духовой шкаф. Выпекать коврижку до сухой лучины.