Курица в луковом соусе с кукурузой и картофелем

Описание

Вкусное и ароматное, низкокалорийное блюдо, на приготовление которого вы не затратите больше 30 минут.

Ингредиенты

Филе куриное

400 г
Лук белый

2 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Кукуруза

1 банка
Лук зеленый
Сметана

2 ст. л.
Тимьян

1 ч. л.
Картофель

500 г
Соль
Мука пшеничная

1 ст. л.

Приготовление

Поставьте вариться очищенный картофель (посолите). Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло. У меня здесь половинная порция и сковородка маленькая.

На среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжарьте, помешивая, в течение 3 минут.

Разведите муку в 400 мл. воды и вылейте в сковороду.

Проварите, помешивая до загустения. Добавьте тимьян и посолите по вкусу. Добавьте кукурузу и варите еще несколько минут. В конце добавьте сметану, размешайте и снимите с огня.

Сваренный картофель нужно потолочь. При желании добавьте немного растительного масла.

Подавать можно в классическом виде: картофель + курица с соусом и посыпать зеленым луком. А можно разложить курицу с соусом по формам, поспать зеленым луком,