Описание
Рекомендую приготовить куриное филе в маринаде из соевого соуса, чеснока и зелени. Легко и непринужденно вы получаете замечательное основное блюдо, которое не стыдно подать гостям.
Ингредиенты
-
Филе куриное
800 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр голландский
80 г
-
Базилик
2 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Петрушка
3 ст. л.
Приготовление
Для маринада соединить и перемешать соевый соус Kikkoman, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Филе (желательно взять крупное) помыть, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить молотком.
Положить филе в глубокую миску и залить маринадом. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Лук мелко порубить и обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить помидоры и тушить 15 минут.
Сыр натереть на крупной или средней терке и смешать с мелконарезанным базиликом (я использовала сухой базилик). Добавить петрушку или укроп.
Обжарить филе до образования золотистой корочки. Форму для запекания выстелить фольгой и выложить обжаренное филе.
На филе выложить обжаренные овощи.
Посыпать сыром, смешанным с зеленью.
Запекать при t=180 °С примерно 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.