Описание
Почему бы не побаловать свою семью этим десертом на новогодних праздниках? Нежный творожный вкус с кислинкой ягод. А коричневый сахар придает десерту тонкий карамельный привкус. Рис добавит десерту сытности и интересную структуру. Суфле не только вкусное, но еще и полезное. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в твороге, нужны любому организму. Брусника богата витамином С, который так необходим, особенно в холодное время года.
Ингредиенты
-
Творог
125 г
-
Рис
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Брусника
50 г
Приготовление
Рис промыть. Залить водой и довести до кипения. Варить 15-20 минут. Остудить.
Яйцо разделить на желток и белок
Творог растереть с сахаром.
Добавить муку, сметану и желток. Перемешать до получения однородной массы.
Добавить ягоды и перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно добавить в творожно-рисовую массу.
Выложить полученную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.