Описание
Один из вариантов приготовления кабачков. Это блюдо можно использовать в качестве закуски или теплого салата, а также самостоятельного блюда. Готовится очень просто и быстро, а получается вкусно.
Ингредиенты
-
Кабачок
500 г
-
Кукуруза
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Бекон
70 г
-
Помидор
200 г
-
Томаты пассерованные
1 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Приправа
Приготовление
Кабачки нарезать. Очистить лук и нарезать полукольцами. Кукурузу отварить и выбрать зерна. Нарезать бекон.
Нагреть сковороду и обжарить бекон. В зависимости от жирности бекона может понадобиться масло для жарки. Добавить лук. Обжарить 2-3 мин.
Добавить кабачок, потушить еще минут 5.
Добавить натертый помидор, томатный соус (по желанию),
Кукурузу и протушить под крышкой 10 мин.
В конце тушения посолить и поперчить, добавить прованские травы. Украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.