Описание
Это очень вкусное блюдо. Можно кушать теплым и холодным. нежное, сочное, просто невесомое. Очень советую.
Ингредиенты
-
Уксус
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Тимьян
-
Сливки
150 г
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крабовые палочки
100 г
-
Помидоры черри
100 г
Приготовление
Яйца взбить в пену
Кукурузный крахмал развести 2 ст. л. сливок
Взбить вместе с яйцами, добавить остальные сливки и еще раз взбить
Пармезан натереть на крупной терке
Смешать сыр со сливочно-яичной массой, но оставить 2 ст. л. сыра. Я не солю эту смесь, так как сыр и крабовые палочки дадут соленый привкус. Приправить тимьяном и молотым перцем
Помидорки черри обжарить на оливковом масле в течение 2-3 минут, постоянно поворачивая
Добавить бальзамический уксус
Крабовые палочки нарезать на кусочки
Формочку смазать сливочным маслом, залить сливочно-сырную смесь
Выложить нарезанные крабовые палочки и обжаренные помидорки черри
Сверху засыпала остатками сыра, я делала формочку побольше для мужа, а поменьше для себя.
И отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
В конце выпечки шапочка сильно поднялась, но потом, после остывания, осела
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.