Описание

Песочный ягодно-белковый пирог
Сейчас в разгаре сезон ягод. Предлагаю Вам очень простой в приготовлении ягодный пирог. Ягоды можно использовать любые. У меня в этот раз была черника. Очень хорош этот пирог с красной или чёрной смородиной. Приготовление пирога не займёт много времени. Его очень быстро можно приготовить в том случае, когда Вам позвонили друзья и сказали, что они едут к Вам )))...

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Маргарин

    125 г

  • Сахар

    100 г

  • Желток яичный

    2 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Эссенция

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Белок яичный

    4 шт

  • Сахар

    100 г

  • Черника

    400 г

  • Крахмал картофельный

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Из указанных ингредиентов для теста замесить песочное тесто и отправить его в холодильник на 20 мин. Затем распределить тесто в форме для выпечки и наколоть вилкой.
step-1
Белки взбить с сахаром, добавить 2 ст. л. крахмала, ягоды и аккуратно вымешать. Отправить пирог в хорошо разогретую духовку. Выпекать при темп. 160 градусов 45-50 мин. Вот и всё! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.