Описание
Очень быстро, сытно, с ароматом копчености. Справится даже начинающий.
Ингредиенты
-
Карбонад
800 г
-
Бекон
6 ломт.
-
Петрушка
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Масло сливочное
2 ст. л.
Приготовление
Вечером мясо обрезать, оставляем чистый карбонад. Режем на порционные кусочки (не толще 1,5 см). Добавляем соевый соус+соль+специи. Перемешали - убрали в холодильник и забыли до следующего дня.
Достаём, слегка отбиваем с двух сторон. Зубочисткой крепим кусочек бекона и листики петрушки. (можно использовать листики базилика или шалфея)
Разогреть 1 ст. л. сливочного масла и обжарить с двух сторон по 3 минутки на слабом огне. (Так чтобы кусочки не касались друг друга). Повторить с остальными кусочками.
Вот они со сковороды.
Выкладываем, украшаем листиками петрушки. Подавать можно с овощами.
Очень просто и легко, а самое главное - вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.